Pour marquer le vingtième anniversaire de leur arrivée aux Gorges de Pennafort, Philippe Da Silva et son épouse Martine ont voulu marquer cet évènement. De petites attentions ponctuées de belles surprises ont marqué cette année 2015 !

Des bouteilles d’eau minérale Évian et Badoit à l’effigie du Chef ainsi que des sets de table personnalisés, des bouteilles de vin du Domaine Saint-Julien et des assiettes en porcelaine de la collection Bernardaud… sont venus sublimer les tables de ce restaurant gastronomique couronné d’une étoile au Guide Michelin depuis 1996.